Kokböcker för ny inspiration

Det finns väl knappast något så trist och grått som tråkig vardagsmat som inte varieras det minsta. Problemet är oftast att det saknas inspiration att göra något annat än det man känner till och kan på sina fem fingrar. Detta leder till tristess, men kan enkelt avhjälpas genom ny inspiration i form av kokböcker. Den här boktypen har funnits i hundratals år och har hunnit ge en mängd människor idéer vad som kan tillagas. Idag är det vanligt att kändiskockarna kommer ut med egna kokböcker, kanske till och med en hel serie sådana, och där avslöjar sin kokkonst. Ofta hamnar recepten dock på en så hög nivå att det blir för jobbigt för gemene man att använda sig av dem; det ska vara massor av ingredienser och momenten kan upplevas som för svåra.

Kokböcker behöver dock inte nödvändigtvis tas bokstavligt. Börja med att bläddra igenom boken och titta på bilderna för att inspireras i ett första steg. Läs sedan igenom recepten för att avgöra vilka smaker som passar ihop med varandra. Oftast räcker det för att du ska kunna samla lite idéer inför kvällens eller helgens middagar. Du kommer snart ha en mängd nya favoriter!